namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Rūgštynių sriuba su vištiena

Rūgštynių sriuba su vištiena

3734

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 79,4 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 5,8 gr.

Riebalai * 4,1 gr.

Angliavandeniai* 5,5 gr.

Turinys

Rūgštynių sriuba su vištiena yra patiekalas, galintis tiek pašildyti, tiek atgaivinti vienu metu. Malonus tonizuojantis rūgštingumas suteikia gaivinantį poveikį. Rūgštynių sriuba su vištienos mėsa pasirodo soti ir lengva. Paruoškite šią sriubą dar nesibaigus vasarai, o kartu ir šviežių rūgštynių sezonui.

Ingridientai

Virimo procesas

Vištienos mėsą sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirkite sultinį, tada į puodą suberkite visą nuluptą svogūną ir toliau kepkite vištieną, kol iškeps (25–30 min.).

Nulupkite ir supjaustykite morkas smulkiais gabalėliais.

Taip pat nulupame bulves, nuplauname ir supjaustome kubeliais.

Rūgštis kruopščiai nuplauname, išdžioviname, nupurtydami vandens lašus ir supjaustome smulkiais gabalėliais.

Svogūną išimame iš sultinio. Mes siunčiame bulves virti.

Tada į keptuvę su turiniu įpilkite smulkintų morkų. Viską kartu virkite dar 15 minučių.

Po kurio laiko į sriubą siunčiame rūgštynę. Užvirus, indą palaikykite ant ugnies dar 5 minutes. Rūgščių sriubą pagardinkite druska ir maltais pipirais.