Rūgštynių sriuba su troškiniu

0
1121
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 123,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 3,6 gr.
Riebalai * 5,2 gr.
Angliavandeniai* 20,1 g
Rūgštynių sriuba su troškiniu

Labai paprasta sriuba, kuri greitai išverda ir nereikalauja daug maisto. Troškinys duos sultinį, o daržovės su rūgštynėmis suteiks skonio ir sodrumo. Žinoma, tokiai sriubai geriau rinktis kokybišką troškinį. Galite pasiimti bet kokių žalumynų, tačiau idealus variantas būtų krapų, kalendros ir žaliųjų česnakų plunksnų derinys. Norėdami subalansuoti skonį, nepamirškite įdėti cukraus - ragaujame sriubą ir orientuojamės pagal savo pageidavimus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant viryklės. Pakaitinkite iki užvirimo. Kol vanduo įkaista, nulupkite ir nuplaukite bulves, morkas ir svogūnus. Bulves supjaustykite mažais kubeliais. Morkos - apskritimais ar puslankiais. Svogūnus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Supjaustytas daržoves panardiname į verdantį vandenį, įberiame druskos pagal skonį ir verdame dešimt -penkiolika minučių.
žingsnis 2 iš 6
Mes atidarome troškinio skardinę, sudedame turinį į puodą, sumaišome ir toliau gaminame.
žingsnis 3 iš 6
Kol sriuba verda, nuplaukite ir išdžiovinkite rūgštynių, krapų, kalendros ir česnako žoleles. Rūgštį supjaustykite juostelėmis, likusius žalumynus smulkiai supjaustykite peiliu.
žingsnis 4 iš 6
Supilkite paruoštus žalumynus į sriubą, sumaišykite ir virkite dvi tris minutes.
žingsnis 5 iš 6
Ragaujame sriubą ir įberiame cukraus bei juodųjų pipirų.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštą sriubą supilkite į dubenėlius ir pagal skonį įpilkite grietinės.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *