Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Rūgštynių sriuba
  4. ➠ Rūgščių kopūstų sriuba be mėsos

Rūgščių kopūstų sriuba be mėsos

0
844
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 81,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 3,5 gr.
Riebalai * 5,3 gr.
Angliavandeniai* 5,8 gr.
* 100 gr. produktas
Rūgščių kopūstų sriuba be mėsos
Turinys

Rūgščių kopūstų sriuba dažnai ruošiama pridedant kitų žalumynų, pavyzdžiui, dilgėlių ar špinatų, kad sriuba neprarastų gražios žalios spalvos. Pridėsime špinatų. Šis patiekalas puikiai tinka vegetarams, jame nėra mėsos ir jis virtas vandenyje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais ir į puodą supilkite vandenį, išvirkite.
žingsnis 2 iš 10
Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais, švarias morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 10
Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite svogūnus su morkomis augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 10
Į sriubą įpilkite svogūnų ir morkų kepimo.
žingsnis 5 iš 10
Špinatus atšildykite, supjaustykite.
žingsnis 6 iš 10
Atšildykite rūgštynę. Jei žalumynai yra švieži, juos reikia kruopščiai nuplauti, nuplauti drėgmę ir susmulkinti.
žingsnis 7 iš 10
Kai bulvės išvirs, į kopūstų sriubą įpilkite špinatų ir rūgštynių. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 8 iš 10
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir plakite šluotele ar šakute.
žingsnis 9 iš 10
Vienoje rankoje paimkite šakutę, o kitoje - dubenėlį kiaušinių. Nuolat maišydami sriubą, plona srovele supilkite kiaušinius į kopūstų sriubą.
žingsnis 10 iš 10
Rūgščių kopūstų sriubą patiekite karštą su šaukštu tirštos grietinės.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *