Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Rūgštynių sriuba
  4. ➠ Klasikinis rūgštynių kopūstų sriubos receptas

Klasikinis rūgštynių kopūstų sriubos receptas

0
930
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 91,2 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 85 minutes
Baltymai * 6,3 gr.
Riebalai * 5,5 gr.
Angliavandeniai* 7 gr.
* 100 gr. produktas
Klasikinis rūgštynių kopūstų sriubos receptas
Turinys

Karšta turtinga sriuba su daržovėmis yra viena iš pirmųjų vietų ant stalo. Jis mums pažįstamas nuo vaikystės ir yra daugelio mylimas. Ypač malonu paragauti šios rūgščios sriubos pavasarį, kai galima sode pjaustyti rūgštynę ir iš šviežių žolelių išsivirti kopūstų sriubos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Jautieną nuplaukite, sudėkite į puodą ir įpilkite vandens. Virkite sultinį 40 minučių, periodiškai pašalindami putas nuo paviršiaus. Nulupkite bulves, nuplaukite ir sudėkite į puodą.
žingsnis 2 iš 5
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais. Stambiai sutarkuokite nuluptas morkas. Daržoves perkelkite į karštą keptuvę su trupučiu aliejaus ir maišydami patroškinkite 5 minutes.
žingsnis 3 iš 5
Nuplaukite rūgštynę ir smulkiai supjaustykite. Perkelkite jį į puodą. Ten nusiųskite daržovių kepimo, lauro, druskos ir pabarstykite trupučiu pipirų. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Sriubą palikite uždengtą 15 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite lediniame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite.
žingsnis 5 iš 5
Į lėkštę supilkite karštą kopūstų sriubą ir įpilkite 1-2 šaukštus. susmulkintų kiaušinių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *