Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Rūgštynių sriuba
  4. ➠ Rūgščių kopūstų sriuba su jautiena

Rūgščių kopūstų sriuba su jautiena

0
896
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 108 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 5,7 g
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 6,4 gr.
* 100 gr. produktas
Rūgščių kopūstų sriuba su jautiena
Turinys

Rūgščių kopūstų sriuba su jautiena bus puikus patiekalas jūsų pietų stalui. Sota ir skani sriuba ypač patiks vyrams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Jautienos gabalėlį gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir sudėkite į puodą sriubai virti. Mėsą užpilkite vandeniu, užvirinkite ir nuimkite putas.
žingsnis 2 iš 12
Į išvirtą sultinį dėkite nuluptus ir nuplautus svogūnus bei morkas.
žingsnis 3 iš 12
Tada įpilkite lauro lapų ir kvapniųjų žirnių, druskos pagal skonį ir virkite, kol suminkštės. Po valandos mėsa iškeps.
žingsnis 4 iš 12
Iš sultinio išimkite virtą mėsą ir daržoves. Galite išmesti daržoves. Sultinį nukoškite ant sieto ir supilkite atgal į puodą.
žingsnis 5 iš 12
Nulupkite ir nuplaukite bulves. Tada supjaustykite juos mažais kubeliais ir sudėkite į sultinį.
žingsnis 6 iš 12
Virtą jautieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, taip pat perkelkite į sultinį. Virkite kopūstų sriubą, kol bulvės visiškai iškeps.
žingsnis 7 iš 12
Antrąjį nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite iki aukso rudos spalvos šiek tiek augalinio aliejaus.
žingsnis 8 iš 12
Žalias krapus, petražoles ir svogūnus gerai nuplaukite vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 9 iš 12
Surūšiuokite rūgštynes, nuimkite kietus lapkočius ir nuplaukite rūgštynes ​​po tekančiu vandeniu.
žingsnis 10 iš 12
Tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 11 iš 12
Supjaustytus žalumynus ir rūgštynes ​​perkelkite į virtas bulves, užvirinkite kopūstų sriubą ir išjunkite ugnį. Paragaukite kopūstų sriubos ir pagal skonį sureguliuokite skonį. Išvirtą kopūstų sriubą palikite 20 minučių, kad įsigertų. Virtus kietai virtus kiaušinius supjaustykite gabalėliais ir perkelkite į kopūstų sriubą.
žingsnis 12 iš 12
Kiaušinius galima perpjauti per pusę ir sudėti ant kiekvienos lėkštės. Kopūstų sriubą pagardinkite grietine ir patiekite vakarienei.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *