Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Rūgštynių sriuba
  4. ➠ Šaldyta rūgštynių kopūstų sriuba

Šaldyta rūgštynių kopūstų sriuba

0
1996
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 85,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 4,6 gr.
Riebalai * 4,5 gr.
Angliavandeniai* 8,7 g
* 100 gr. produktas
Šaldyta rūgštynių kopūstų sriuba
Turinys

Net šaldytos rūgštynės suteikia sodriai sriubai malonų rūgštumą ir gaivumą. Išvirti kopūstų sriubą visai nėra sunku, o procesas neužims daug laiko. Idealiai tinka šeimos maistui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Vištienos blauzdeles nuplauname, dedame į pasūdytą vandenį ir verdame, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 6
Švelniai išimkite blauzdas ir palikite atvėsti. Po to mėsą atskirkite nuo kaulo ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 6
Supjaustytą mėsą vėl sudėkite į sultinį. Svogūnus ir morkas sumalkite atskirai, pakepinkite iki skaidrumo ir suberkite į keptuvę. Virkite ant vidutinės ugnies.
žingsnis 4 iš 6
Išimame rūgštynę ir leidžiame jai šiek tiek natūraliai atitirpti.
žingsnis 5 iš 6
Smulkiai supjaustykite nuluptas bulves. Įdėkite į puodą ir virkite 20-30 minučių. Tada įpilkite rūgštynių. Pagal skonį pakoreguokite druską ir pipirus.
žingsnis 6 iš 6
Virkite sriubą dar 5-10 minučių ant silpnos ugnies. Virimo pabaigoje įpilkite smulkintų žalumynų. Nukelkite nuo viryklės ir patiekite. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *