namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Klasikiniai šokoladiniai bandelės

Klasikiniai šokoladiniai bandelės

1469

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 196,9 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 12,4 gr.

Riebalai * 9,9 gr.

Angliavandeniai* 31,1 gr.

Turinys

Naudodami paprastą, klasikinį šokoladinių keksiukų receptą, galite greitai paruošti kitų rūšių šių kepinių. Pagal klasiką, tešlai atskirai sumaišomi kiaušiniai su sviestu ir pienu, miltai su cukrumi ir kakava. Tada šie mišiniai sumaišomi ir maišomi tik rankomis, be plaktuvo ar maišytuvo pagalbos. Tešla dedama į kepimo skardas. Keksiukų dydis neturėtų būti didesnis už delną. Desertas turėtų būti lengvas ir trapus.

Ingridientai

Miltai 200 gr. Granuliuotas cukrus 190 g Kakavos milteliai 60 gr. Kepimo milteliai 8 gr. Kiaušinis 2 vnt. Karvės pienas 150 ml. Sviestas 60 gr.

Virimo procesas

Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ir atvėsinkite, kad nebūtų karšta. Į atskirą dubenį sulaužykite kiaušinius ir į juos pirmiausia įpilkite ištirpinto sviesto, o tada supilkite pieną. Šiuos ingredientus gerai išmaišykite.

Į kitą indą ant sieto persijokite miltus. Į jį įpilkite apskaičiuoto cukraus, kepimo miltelių ir kakavos miltelių kiekio. Sumaišykite šiuos ingredientus sausu šaukštu.

Tada į „šlapius“ ingredientus palaipsniui įpilkite sausų ingredientų ir šaukštu išminkykite vienalytę tešlą be gabalėlių.

Paruoštą tešlą dėkite į bet kurią kepimo formą su specialiomis pergamentinėmis (popierinėmis) vazomis ar apskritimais. Kepkite bandeles orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 15 minučių. Iškepusius bandeles atsargiai išimkite iš formelių, perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Valgyk savo sveikatai!