namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Šokoladinis sūrio pyragas su kakava

Šokoladinis sūrio pyragas su kakava

2220

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 248,4 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 5,6 g

Riebalai * 13,2 gr.

Angliavandeniai* 31,2 g

Turinys

O kas, jei pažvelgus į daugybę sūrio pyragų gaminimo variantų, jūs negalite sustoti tik prie vieno? Padarykite šokoladinį kakavos sūrio pyragą. Tai neabejotinai yra laimėjimas. Svarbiausia - įdarui pasirinkti tinkamą sūrį ir natūralų juodąjį šokoladą. Kalbant apie sūrį, geriausias pasirinkimas yra Filadelfijos sūris.

Ingridientai

Šokoladiniai sausainiai 350 gr. Filadelfijos sūris 700 gr. Kakavos milteliai 2 šaukštai Kiaušinis 3 vnt. Granuliuotas cukrus 140 gr. Grietinė 80 gr. Sviestas 60 gr. Vanilinas 5 gr. Juodasis šokoladas 250 g

Virimo procesas

Pirmiausia turite paruošti sūrio pyrago pagrindą. Sutrinkite sausainius naudodami rišiklį.

Tada į atskirą gilų indą supilame sausainius, susmulkintus iki trupinių būklės, ir sumaišome su tirpintu sviestu.

Sūrio pyrago pagrindą nusiųskite į kepimo indą su nuimamais kraštais ir gerai sutrinkite šaukštu. Turėtume turėti tankią plutą.

Sumuškite Filadelfijos sūrį maišytuvu.

Nenutraukdami plakimo proceso, į sūrį įpilkite cukraus.

Tada į gautą masę palaipsniui įpilkite vištienos kiaušinių.

Tada ten siunčiame vaniliną ir grietinę.

Mes siunčiame šokoladą į vandens vonią. Mes laukiame, kol šokoladas visiškai ištirps. Ištirpintą šokoladą ir kakavą sumaišykite su kremine mase. Viską gerai išmaišyti.

Paruoštą kremą tolygiai paskirstykite ant torto paviršiaus.

Mes siunčiame sūrio pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių pusantros valandos. Labai svarbu pirmąsias šešiasdešimt minučių neatidaryti orkaitės.