Šokoladinis kreminis pyragas su grietinėle
0
1463
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
485,5 kcal
Porcijos
3 uostas.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
3,9 gr.
Riebalai *
50,3 g
Angliavandeniai*
44,1 gr.
Kad kremas būtų tirštas ir skanus, šokoladas turi būti aukštos kokybės. Galite naudoti pieną arba karčią, tačiau verta prisiminti, kad kuo didesnis kakavos procentas produkte, tuo tirštesnis bus paruoštas kremas. Kalbant apie grietinėlę, turite pasirinkti tuos, kurių riebalų procentas yra ne mažesnis kaip 30% - jie lengvai plaka ir gerai išlaiko tekstūrą. Geriau, jei prieš plakant grietinėlė gerai atvės.
Ingridientai
Virimo procesas
Įdėkite dubenį į vandens vonią ir maišykite šokoladą, kol jis visiškai ištirps. Arba galite naudoti mikrobangų krosnelę, kad ištirptumėte šokoladą. Į jį dedame indus su šokoladu ir 30 sekundžių intervalo režimu kaitiname turinį. Po kiekvieno kaitinimo gerai išminkykite. Paprastai pakanka dviejų ar trijų minučių tokio kaitinimo, kol visiškai ištirps. Leiskite skystam šokoladui šiek tiek atvėsti, prieš jį derindami su kremu.
Gero apetito!