Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Jautienos šulumas su bulvėmis ant viryklės

Jautienos šulumas su bulvėmis ant viryklės

0
2237
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 61,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 3,7 gr.
Riebalai * 3,4 gr.
Angliavandeniai* 7,5 g
* 100 gr. produktas
Jautienos šulumas su bulvėmis ant viryklės
Turinys

Gausi ir aromatinga sriuba iš jautienos ir bulvių bus labai naudinga šaltuoju rudens laikotarpiu. Tai sušildys ir suteiks jėgų. Šis receptas sukurtas pagal garsiąją šulumo sriubą. Ant viryklės jis pasirodo ne mažiau skanus nei ant ugnies.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Jautieną nuplaukite, sudėkite į puodą, uždenkite vandeniu ir virkite 1,5 valandos ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami putas.
žingsnis 2 iš 9
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite stambiais skiltelėmis.
žingsnis 3 iš 9
Nuplaukite baklažanus, nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 4 iš 9
Paprikas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 9
Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
žingsnis 6 iš 9
Kai mėsa iškeps, į keptuvę suberkite bulves, virkite 5-7 minutes.
žingsnis 7 iš 9
Tada įpilkite baklažanų, pomidorų, svogūnų ir paprikų, virkite 10-15 minučių.
žingsnis 8 iš 9
Smulkiai supjaustykite aitriąją papriką ir žalumynus. Išspauskite česnaką per spaudą. Į šulumą įpilkite žalumynų, česnako, aitriosios paprikos, lauro lapų ir suneli apynių. Po 2–3 minučių sriubą uždenkite dangčiu, užgesinkite ir leiskite užvirti 15-20 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Patiekite Shulum karštą su duona ar lavašu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *