Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Čuvašo stiliaus kiaulienos šurpa

Čuvašo stiliaus kiaulienos šurpa

0
1786
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 37,4 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 2,5 gr.
Angliavandeniai* 3 gr.
* 100 gr. produktas
Čuvašo stiliaus kiaulienos šurpa
Turinys

Pirmųjų karštų patiekalų mėgėjams rekomenduoju virti neįtikėtinai skanų čiuvash stiliaus kiaulienos kepsnį. Sriuba tiršta ir turtinga stambiai pjaustytomis daržovėmis. Paruoškite nacionalinį „Chuvashia“ patiekalą ir nesigailėsite, tačiau būsite maloniai nustebinti skonio deriniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kiaulieną kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada paruoštą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Įdėkite į gilų puodą su storais dugnais, uždenkite šaltu vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies, pašalinkite putas, užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 1 valandą.
žingsnis 2 iš 7
Kiaulienos riebalus supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į puodą.
žingsnis 3 iš 7
Kruopščiai nuplaukite morkas, tada nulupkite jas daržovių skustuku. Tada nuluptas morkas supjaustykite stambiais savavališkos formos gabalėliais ir suberkite į keptuvę prie mėsos.
žingsnis 4 iš 7
Kruopščiai nuplaukite bulves ir ropes, tada nulupkite jas daržovių skustuku. Stambiai supjaustykite nuluptas daržoves ir sudėkite į puodą. Užvirkite ir uždengę troškinkite 25 minutes.
žingsnis 5 iš 7
Pomidorus kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nuimkite kotelį, jei norite, nulupkite odą ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Sudėkite su likusiais ingredientais, švelniai sumaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Išmaišykite, uždenkite ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 6 iš 7
Kruopščiai nuplaukite aitriąsias paprikas ir čili pipirus po vėsiu tekančiu vandeniu, tada pašalinkite sėklas ir šerdis, dar kartą nuplaukite ir nuplaukite drėgmės perteklių. Stambiai supjaustykite daržoves ir nusiųskite į puodą, užvirkite ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Raudonąjį svogūną nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite didelėmis plunksnomis. Kruopščiai nuplaukite petražoles vėsiame vandenyje, nuplaukite drėgmės perteklių ir supjaustykite peiliu. Patiekite karštą, sotų čiuvaišo stiliaus kiaulienos šerpetą daliniuose dubenėliuose, papuošę kapotomis petražolėmis ir raudonųjų svogūnų plunksnomis.

Mėgaukitės gardžiu čuvašo stiliaus šampūnu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *