Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šurpa ėrienos katile uzbekų kalba

Šurpa ėrienos katile uzbekų kalba

0
1595
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 38,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 2,1 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 5,2 gr.
* 100 gr. produktas
Šurpa ėrienos katile uzbekų kalba
Turinys

Šurpa, nors ir turi Azijos šaknis, taip pat dažnai ruošia daugelis mūsų šalies namų šeimininkių. Ji mylima dėl sodraus skonio, sotumo, daugybės mėsos ir daržovių, taip pat dėl ​​paprastų ir jokių kulinarinių malonumų. Norėdami pridėti uzbekų skonį, paruošime šurpą su avinžirniais. Šurpos virimas katile. Pagal šį paprastą receptą shurpa galima paruošti ir iškyloje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Avinėlį nuplaukite. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais. Puode gerai įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Į katilą sudėkite ėriuko gabaliukus ir smulkintus svogūnus. Viską pakepinkite 7 minutes.
žingsnis 2 iš 5
Supjaustykite pipirus ir pomidorus į vidutinius gabalėlius ir perkelkite į katilą. Sumaišykite visus ingredientus ir kepkite 3 minutes.
žingsnis 3 iš 5
Tada į katilą sudėkite nuluptas ir supjaustytas morkas. Kepkite mėsą su daržovėmis, kol išgaruos visas skystis.
žingsnis 4 iš 5
Išgaravus skysčiui, į katilą supilkite iš anksto išmirkytus avinžirnius ir užpilkite 2,5 litro šalto vandens. Viską sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
žingsnis 5 iš 5
Galiausiai nuluptas ir susmulkintas bulves perkelkite į katilą, įberkite druskos ir prieskonių šurpai ir patroškinkite patiekalą ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu 65 minutes. Į lėkštes sudėkite virtą uzbekų ėrienos šurpą ir patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *