Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skumbrė, marinuota ypatingu būdu, netgi skanesnė už raudoną žuvį

Skumbrė, marinuota ypatingu būdu, netgi skanesnė už raudoną žuvį

0
679
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 154,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 7,3 gr.
Angliavandeniai* 30,4 g
* 100 gr. produktas
Skumbrė, marinuota ypatingu būdu, netgi skanesnė už raudoną žuvį
Turinys

Jei raudona žuvis laikoma delikatesu ir atitinkamai kainuoja, tai skumbrė yra visiems prieinamas produktas. Ir išvirus pagal šį receptą, pasirodo, tiesiog laižykite pirštus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Į marinavimui tinkamą indą supilkite druską, cukrų, sausus prieskonius, užpilkite švariu vandeniu ir augaliniu aliejumi. Užvirkite marinatą ir virkite porą minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada nuimkite marinatą nuo ugnies ir įpilkite acto.
žingsnis 2 iš 5
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 5
Nuplaukite skumbrę, nupjaukite galvą, pelekus ir uodegą. Skerdeną supjaustykite vienodo storio griežinėliais.
žingsnis 4 iš 5
Skumbrę ir svogūną sudėkite į gilų indą, užpilkite atvėsusiu marinatu.
žingsnis 5 iš 5
Įdėkite skumbrę į šaldytuvą, kad marinuotumėte 24 valandas. Praėjus šiam laikui, ant stalo galite patiekti marinuotą žuvį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *