Saldūs marinuoti pomidorai su garstyčių sėklomis žiemai

0
2423
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 51,7 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 2,8 gr.
Angliavandeniai* 2,1 gr.
Saldūs marinuoti pomidorai su garstyčių sėklomis žiemai

Apetitą keliantys saldūs pomidorai su garstyčių prieskoniais yra puikus pasirinkimas nuimant derlių žiemos sezonui. Tokiu būdu pomidorus marinuoti nėra sunku, o procesas yra gana greitas. Jei mėgstate vaišintis burnoje tirpstančiais pomidorais ir dar nebandėte jų marinuoti garstyčiomis, pats laikas šį sezoną išvirti porą stiklainių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Geriausia paruošti visus ingredientus prieš pradedant virti. Pomidorai turi būti nuplauti ir išdžiovinti, o visi kiti ingredientai turi būti išmatuoti. Nuplaukite ir sterilizuokite skardines įprastu būdu.
žingsnis 2 iš 7
Ant dviejų sterilių pusės litro stiklainių dugno uždėkite nuluptas česnako skilteles ir petražoles. Vietoj petražolių galite naudoti salierų žalumynus - jei norite.
žingsnis 3 iš 7
Pomidorus sandariai sudėkite į stiklainius, kad jie užpildytų visą stiklainio ertmę, bet nesprogtų. Ant viryklės uždėkite vandens puodą.
žingsnis 4 iš 7
Kai vanduo užvirs, supilkite jį į pomidorų stiklainius ir uždenkite stiklainius steriliais dangteliais. Maždaug dešimt minučių jums reikia duoti pomidorus, kad jie būtų užpilti.
žingsnis 5 iš 7
Pasibaigus nustatytam laikui, vanduo iš skardinių turi būti išleistas atgal į keptuvę. Toliau iš šio vandens reikia paruošti sūrymą. Norėdami tai padaryti, puode su skysčiu ištirpinkite druską ir įberkite pipirų. Sūrymą reikia virti porą minučių.
žingsnis 6 iš 7
Garstyčių sėklas supilkite į skardines pomidorų, galite įdėti lauro lapų - nepakenks.
žingsnis 7 iš 7
Tada verdantį marinatą supilkite į stiklainius su pomidorais ir garstyčių sėklomis, o tada į kiekvieną įpilkite šaukštą acto. Stiklainius užsukite steriliais užsukamais dangteliais arba susukite ir leiskite jiems visiškai atvėsti „kailiu“ - maždaug dvi dienas. Tada ruošinį laikykite įprastoje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *