Saldus plovas su džiovintais abrikosais ir razinomis
0
1058
Virtuvė
Rytų
Kalorijų kiekis
146,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
3,3 gr.
Riebalai *
4,6 gr.
Angliavandeniai*
34,1 gr.
Saldžios plovo versijos virimas su džiovintais abrikosais ir razinomis. Nepaisant akivaizdžios „deserto“ orientacijos, toks plovas gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei kaip pagrindinis patiekalas. Jis yra maistingas, aromatingas ir, be saldumo, taip pat pasižymi aštraus-sūraus skonio natomis. Gaminimas be mėsos - tie, kurie pasninkauja arba nevalgo gyvūninės kilmės produktų, įvertins šio recepto universalumą.
Ingridientai
Virimo procesas
Ryžius reikia gerai nuplauti keliuose vandenyse, kad būtų pašalintas krakmolo perteklius ir užtikrintas plovo trapumas. Skalaujant vanduo turi būti skaidrus. Nuplautas kruopas sudėkite į dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Mes paliekame ryžius mirkti, kol mes susiduriame su kitais ingredientais. Džiovintus abrikosus, razinas ir raugerškį nuplaukite šiltu vandeniu, tada sudėkite į dubenį ir užpilkite švariu vandeniu. Mes paliekame mirkyti.
Tada į katilą įpilkite karšto vandens tiek, kad jis padengtų turinį trimis centimetrais. Mes bandome gautą sultinį - jis turėtų būti gerai sūdytas, kad pilafe esantys ryžiai nebūtų švelnūs. Nupilkite vandenį iš ryžių ir sudėkite į katilą. Sulygiuokite jį lygiu sluoksniu, mentele nubrėžkite kraštus, kad ryžiai judėtų katilo perimetru arčiau centro. Mes uždarome dangtį ir penkiolika minučių virkite plovą ant viryklės.
Gero apetito!