namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Saldus plovas su džiovintais vaisiais katile

Saldus plovas su džiovintais vaisiais katile

1471

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 153 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 2,8 gr.

Riebalai * 4,6 gr.

Angliavandeniai* 33,6 g

Saldus plovas su džiovintais vaisiais katile

Turinys

Saldus plovas nėra tarp tradicinių patiekalų, o labiau priklauso kulinarinių eksperimentų kategorijai, tačiau liesam stalui ir dietiniam maistui tai bus puikus patiekalas. Virimas plovas su džiovintais abrikosais ir razinomis, sultinyje ir katile.

Ingridientai

Virimo procesas

Džiovintus abrikosus ir razinas pilafui sudėkite į atskirą dubenį ir 20 minučių mirkykite karštame vandenyje. Tada nusausiname vandenį, o džiovintus vaisius išdžioviname servetėle. Džiovintus abrikosus supjaustykite juostelėmis.

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.

Puode gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Tada perpilkite jį į įkaitintą aliejų ir kepkite tik iki skaidrumo. Tada į svogūną dėkite smulkiai pjaustytą nuluptą česnaką ir smulkintus džiovintus abrikosus ir viską šiek tiek pakepinkite.

Kelis kartus nuplaukite reikiamą kiekį ryžių šaltu vandeniu. Nuplautus ryžius dėkite lygiu sluoksniu ant keptų ingredientų. Tada pabarstykite ryžius druska, cinamonu ir šafranu. Ant ryžių tolygiai dėkite nuplautas razinas. Tada supilkite sultinį į katilą. Uždarykite katilą dangčiu ir troškinkite plovą ant silpnos ugnies, kol ryžiai visiškai sugers sultinį.