Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Žuvies patiekalai
  3. ➠ Rožinė lašiša orkaitėje
  4. ➠ Puff pyragas su rožine lašiša ir bulvėmis

Puff pyragas su rožine lašiša ir bulvėmis

0
1198
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 150,4 kcal
Porcijos 20 uostas.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 7,5 g
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 25,2 g
* 100 gr. produktas
Puff pyragas su rožine lašiša ir bulvėmis
Turinys

Nemėgstantiems maišytis su tešla, siūlau pasigaminti pyragą su rožine lašiša ir bulves su paruošta tešla. Pyragas pasirodo gana apetiškas, sultingas su malonia traškiu pluta. Šį pyragą galima patiekti ant šventinio stalo arba palepinti savo šeimą įprastą darbo dieną.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia paruoškite žuvį. Kruopščiai nuplaukite, nuimkite galvą, vidurius ir pelekus. Dar kartą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tada atsargiai pašalinkite visus kaulus. Paruoštą rožinę lašišos filė supjaustykite smulkiais gabalėliais, tada sudėkite į gilų indą.
žingsnis 2 iš 10
Svogūnus nulupkite, nuplaukite po vandeniu, o tada supjaustykite pusžiedžiais. Paruoštą svogūną sudėkite į žuviai skirtą indą, įberkite reikiamą kiekį druskos ir granuliuoto cukraus, taip pat maltų juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis apie valandą, priverždami indą maistine plėvele.
žingsnis 3 iš 10
Sluoksniuotą tešlą iškočiokite į stačiakampį ir perpjaukite per pusę.
žingsnis 4 iš 10
Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi arba sutepkite trupučiu sviesto. Pusę tešlos padėkite ant paruošto indo dugno. Bulves nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite daržovių skustuku, o tada supjaustykite skiltelėmis. Pusę bulvių tolygiai paskirstykite ant tešlos, pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 5 iš 10
Sviestą supjaustykite plonais griežinėliais ir paskleiskite ant bulvių.
žingsnis 6 iš 10
Tada išdėliokite marinuotą žuvį ir svogūnus ir tolygiai paskirstykite ant viso paviršiaus.
žingsnis 7 iš 10
Ant viršaus paskleiskite likusias bulves, pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite sviesto gabalėliais.
žingsnis 8 iš 10
Tada pyragą uždarykite antrąja sluoksniuotos tešlos puse ir švelniai spausdami pirštais tvirtai užsandarinkite kraštus. Pyrago formą dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite pyragą apie 50-60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 9 iš 10
Torto pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu. Švelniai nuimkite torto formą ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 10 iš 10
Ant stalo porcijomis patiekite šiek tiek atvėsusį pūstą pyragą su rausva lašiša ir bulvėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *