Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Raudonųjų serbentų pyragas
  4. ➠ Pyragas iš raudonųjų serbentų

Pyragas iš raudonųjų serbentų

0
1295
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 248,3 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 13,5 g
Angliavandeniai* 36,8 g
* 100 gr. produktas
Pyragas iš raudonųjų serbentų
Turinys

Puff pyragai jau seniai yra savo paprastumo ir paruošimo greičio priešakyje. Ir svarbiausia, jie visada pasirodo skanūs. Iškepusi sluoksniuota tešla tampa neįtikėtinai erdvi, o uogos visada lieka savo vietoje, neišsiskleidusios už torto ribų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nepaisant to, kad virimo procesas yra žymiai sutrumpintas, turime pasirūpinti tešlos atitirpinimu iš anksto. Kai jis ištirps ir taps kalus, padalinkite didelį tešlos sluoksnį į dvi dalis, santykiu 70:30.
žingsnis 2 iš 5
Atsargiai nuimkite raudonųjų serbentų uogas nuo šakų, nuplaukite ir išdžiovinkite vienu sluoksniu ant popierinio rankšluosčio.
žingsnis 3 iš 5
Eikime dar kartą į testą. Didžiąją dalį iškočiojame, ne itin plonai, ir dedame į tinkamą formą, anksčiau išteptą sviesto gabalėliu. Antrąją tešlos dalį iškočiokite kuo ploniau.
žingsnis 4 iš 5
Perkelkite raudonuosius serbentus į dubenį ir sumaišykite su cukrumi, cukraus pudra, krakmolu, stengdamiesi užtikrinti, kad visos uogos būtų panardintos į šį mišinį. Taip pat šiame etape atskiriame trynį nuo baltymų.
žingsnis 5 iš 5
Baigiamoji dalis. Ruošinį su serbentais paskleidžiame į formą, padengtą tešla, šiek tiek atsitraukdami nuo krašto. O ant įdaro tepame antrąją tešlos dalį, vieno tešlos sluoksnio kraštus sujungdami su kitu. Sutepkite paviršių kiaušinio tryniu ir nusiųskite ruošinį kepti. Kepame 20-30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Leiskite gatavam pyragui šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite.
Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *