namai
➠ Pyragai
➠ Vyšnių pyragai
➠ Vyšnių ir grietinės sluoksniuotas pyragas

Vyšnių ir grietinės sluoksniuotas pyragas

1611

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 199,3 kcal

Porcijos 1 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 5,1 gr.

Riebalai * 11,3 gr.

Angliavandeniai* 24,4 g

Vyšnių ir grietinės sluoksniuotas pyragas

Turinys

Paprastas desertas, kurio paruošimas trunka neilgai. Jis patiks tiems, kurie nemėgsta saldaus ir koncentruoto vyšnių skonio, tačiau renkasi uogų ir kreminio įdaro derinį.

Ingridientai

Mielių sluoksniuota tešla arba be mielių sluoksniuota tešla 450 - 500 gr. vyšnia 300 gr. Bulvių krakmolas 2 šaukštai Granuliuotas cukrus 90 gr. Kiaušinis 1 kompiuteris. Grietinė 200 gr. Sviestas tepimui

Virimo procesas

Sluoksniuotą tešlą pirmiausia reikia atšildyti, nebent ketinate ją pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, išimkite jį iš pakuotės, uždenkite maistine plėvele ir palikite kambario temperatūroje. Dėl to susidarys mažiau kondensato, o pati tešla neužvirs. Iškočiokite sluoksnį iki kepimo skardos dydžio, sutepkite keptuvę trupučiu sviesto ir padėkite ant jos tešlą.

Paimkite šiek tiek sušaldytą vyšnią, kad galėtumėte ją sumaišyti, nebijodami pažeisti vientisumo. Perkelkite uogas į gilų dubenį, įpilkite krakmolo ir kruopščiai sumaišykite, kad visi vaisiai būtų visiškai padengti.

Supilkite cukrų į grietinę ir išmaišykite iki vientisos masės.

Tada į dubenį įmuškite kiaušinį ir sumaišykite su grietine.

Vyšnias lygiu sluoksniu paskleiskite ant sluoksniuotos tešlos. Ant viršaus užpilkite kiaušinių ir grietinės mišinį ir išlyginkite.

Kitą tešlos pusę iškočiokite iki kepimo skardos dydžio ir smulkiai supjaustykite, kad vyšnių sultys neplėštų pyrago tose vietose, kur susikerta sluoksniai kepant. Atsargiai perkelkite sluoksnį ir padėkite ant grietinės įdaro. Prijunkite prie apatinio sluoksnio kraštų ir laikykite juos kartu šakute.