namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Grietinė medaus pyragui

Grietinė medaus pyragui

3353

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 315,7 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 3,1 gr.

Riebalai * 21,7 g

Angliavandeniai* 45,1 gr.

Turinys

Aš siūlau gaminti grietinę medaus pyragui. Pagal šį receptą paruoštas kremas pasirodo gana tirštas, subtilus ir tankios konsistencijos. Dažniausiai „Medovik“ impregnuoju tokiu kremu ant sausainių tešlos. Erdvus kremas suteikia pyragui neįtikėtino išskirtinio skonio.

Ingridientai

Grietinė 26% 500 gr. Granuliuotas cukrus 110 g Sviestas 90 gr.

Virimo procesas

Paimkite reikiamą kiekį riebios ir geros kokybės grietinės. Iš anksto pasverkite, kad skysčio perteklius būtų stiklas, o konsistencija taptų tiršta. Į puodą įdėkite svertą grietinę, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus. Įpilkite šalto vandens į puodą, kurio skersmuo yra didžiausias.

Virkite grietinėlę vandens vonelėje, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes, kol granuliuoto cukraus kristalai visiškai išnyks.

Tada nuimkite kremą nuo ugnies ir gerai išplakite mikseriu.

Tada įpilkite reikiamą kiekį geros kokybės sviesto.

Naudodami šluotelę, kruopščiai išplakite grietinėlę iki vientisos masės.

Paruoštą kremą atvėsinkite kambario temperatūroje, tada padėkite į šaldytuvą, kad stabilizuotųsi ir maždaug valandą atvės. Naudokite grietinę medaus pyragui, kad pamirkytumėte mėgstamą pyragą.

Gero apetito!