Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Grietinė su agaro agaru tortui

Grietinė su agaro agaru tortui

0
8257
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 302,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 2,5 gr.
Riebalai * 20 gr.
Angliavandeniai* 51,7 g
* 100 gr. produktas
Grietinė su agaro agaru tortui
Turinys

Kad grietinė pasirodytų tiršta, tiršta ir puikiai išlaikytų savo formą, naudojami įvairūs tirštikliai. Kaip tirštiklis gali būti naudojamas krakmolas, specialus konditerijos tirštiklis, sviestas ir želatina arba agaras. Noriu pasidalinti grietinės receptu, naudojant agaro agarą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Į mažą indą įdėkite recepte nurodytą agaro agaro kiekį ir įpilkite reikiamo kiekio geriamojo vandens. Geriamojo vandens kiekis paprastai nustatomas pagal tai, kas nurodyta ant agaro-agaro pakuotės. Gerai išmaišykite ir palikite kurį laiką sėdėti. Laikas taip pat nurodytas ant agaro pakuotės.
žingsnis 2 iš 5
Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį grietinės ir įpilkite granuliuoto cukraus. Granuliuoto cukraus kiekį koreguokite pagal savo skonį. Šluotele ar maišytuvu kruopščiai išmaišykite grietinėlę iki vientisos masės ir visiškai išnyks granuliuoto cukraus kristalai.
žingsnis 3 iš 5
Agarą-agarą ištirpinkite vandens vonelėje, o po to per sietelį supilkite į gautą kremą.
žingsnis 4 iš 5
Grietinę gerai išmaišykite iki vientisos masės, tada padėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių. Leiskite kremui stabilizuotis.
žingsnis 5 iš 5
Tada naudokite gatavą grietinės ir agaro agaro grietinėlę, kaip nurodyta. Toks kremas nepaprastai išlaikys savo formą. Šį kartą tokį kremą naudojau savo mėgstamiausiam pyragui gaminti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *