Grietinė su cukraus pudra pyragui

0
1840
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 392,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 250 minučių
Baltymai * 20,3 g
Riebalai * 22,5 g
Angliavandeniai* 50,4 g
Grietinė su cukraus pudra pyragui

Namų desertams dažnai naudoju grietinę. Mano kulinarijos knygoje yra daug grietinės pagrindu pagamintų kremų variantų. Šiandien noriu pasidalinti vienu iš receptų, kuriuos dažnai naudoju naminių pyragų sluoksniui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Imkitės riebios ir geros kokybės grietinės.
Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį grietinės, tada įpilkite reikiamo kiekio cukraus pudros. Koreguokite cukraus pudros kiekį, atsižvelgdami į savo skonį ir būsimo pyrago saldumą.
žingsnis 2 iš 4
Valgomąjį šaukštą ar šluotelę kruopščiai išmaišykite grietinę ir cukraus pudrą. Jei norite, galite naudoti maišytuvą.
žingsnis 3 iš 4
Grietinę perpilkite į smulkų sietelį, anksčiau padengtą keliais sluoksniais marle ar tvarsčiu. Uždenkite kremą laisvais marlės ar tvarsčio kraštais, o tada gautą struktūrą bent 4 valandoms padėkite į šaldytuvą.
žingsnis 4 iš 4
Per tą laiką skysčio perteklius nutekės, o kremas gerai sutirštės, taip pat atvės ir stabilizuosis. Gautą kremą perpilkite į gilią talpyklą, tada įpilkite reikiamo kiekio pieno miltelių. Pieno milteliai suteiks jūsų kremui neįtikėtinai subtilų ir kreminį skonį. Naudokite gatavą kremą, kaip nurodyta.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *