Grietinės pyrago želatina

0
3456
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 305,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 2,9 gr.
Riebalai * 16,6 gr.
Angliavandeniai* 45,3 g
Grietinės pyrago želatina

Yra daug įvairių grietinės receptų. Noriu pasiūlyti kremo, kurio pagrindas yra grietinė su želatina, receptą. Šis kremas gali būti naudojamas sluoksniuoti pyragus ar papuošti kitus desertus, pagamintus iš tešlos, uogų ir vaisių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia į gilų indą įdėkite reikiamą kiekį želatinos ir užpilkite šaltu geriamuoju vandeniu, kurio kiekis nurodytas ant želatinos pakuotės. Palikite kurį laiką išbrinkti. Laikas paprastai taip pat nurodomas ant pakuotės.
žingsnis 2 iš 5
Išbrinkusią želatiną ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje arba tiesiog ant ugnies.
žingsnis 3 iš 5
Į gilų indą supilkite geros kokybės ir daug riebalų turinčią grietinę, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus arba cukraus pudros, pakoreguokite cukraus pudros kiekį, atsižvelgdami į savo skonį. Maišytuvu išplakti grietinę iki purios tirštos konsistencijos, palaipsniui didinant maišytuvo greitį.
žingsnis 4 iš 5
Tada į gautą masę plona srovele supilkite ištirpintą želatiną, toliau plakite mikseriu vidutiniu greičiu, palaipsniui didindami greitį.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštą kremą dėkite į šaldytuvą, kad stabilizuotųsi ir atvėsinkite apie 20 minučių. Tada naudokite kremą tortui papuošti arba mėgstamiems desertams patiekti.

Mėgaukitės mėgstamais desertais su atšaldyta grietine!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *