Sultingi kalakutienos iešmai ant grotelių
0
1116
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
84,7 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
180 minučių
Baltymai *
12,2 g
Riebalai *
5 gr.
Angliavandeniai*
13,2 gr.
Kebabo sultingumą lemia daugelio taisyklių, kurias daugelis žino, įvykdymas, o viena iš jų yra marinatas. Šiame recepte prašoma pasigaminti sojų padažo marinato su garstyčiomis ir medumi. Kepant, marinato cukrus greitai suformuoja plutą ant mėsos gabalėlių, todėl šašlykinis kebabas tampa labai sultingas. Į tokį kebabą nereikia dėti prieskonių. Pabandyk tai!
Ingridientai
Virimo procesas
Tada supilkite kalakutienos gabaliukus su esamu marinatu ir viską gerai išmaišykite rankomis, kad marinatas padengtų mėsos gabalus iš visų pusių. Uždenkite indus dangteliu arba maistinės plėvelės gabalėliu ir palikite 1,5–2 valandoms marinuotis normalioje temperatūroje. Mėsą galite marinuoti per naktį, tiesiog laikykite ją šaldytuve.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!