Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Obuolių sultys žiemai
  4. ➠ Moliūgų ir obuolių sultys sulčiaspaudėje

Moliūgų ir obuolių sultys sulčiaspaudėje

0
669
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 46,8 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 11,4 gr.
* 100 gr. produktas
Moliūgų ir obuolių sultys sulčiaspaudėje
Turinys

Sulčių surinkimas žiemai yra šiek tiek varginantis procesas, apimantis daug manipuliacijų. Bet jei turite tokį nuostabų pagalbininką kaip sulčiaspaudė, tai labai supaprastina visą procesą. Naudojant sulčiaspaudę paruoštas sultis nereikia filtruoti ar sterilizuoti. Pasirodo skaidrus, be minkštimo. Belieka į jį įpilti šiek tiek cukraus, užvirinti ir supilti į stiklainius. Viskas paprasta ir paprasta!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Sultims parenkame sultingus prinokusius obuolius. Mes nuplauname juos tekančiu vandeniu ir padedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie išdžiūtų nuo vandens.
žingsnis 2 iš 8
Sultims pasirinkome sodrios oranžinės spalvos muskato saldžiųjų moliūgų veislę. Moliūgą nuplauname tekančiu vandeniu, išdžioviname rankšluosčiu ir nupjauname reikiamą kiekį, Moliūgą supjaustome nedideliais savavališkos formos gabalėliais.
žingsnis 3 iš 8
Supjaustytą moliūgą dėkite į sulčiaspaudės kiaurasamčio dugną, ant viršaus uždėkite smulkintus obuolius.
žingsnis 4 iš 8
Ant obuolių užpilkite cukraus, į apatinį sulčiaspaudės skyrių supilkite vandenį. Surinkome visus sulčiaspaudės lygius ir padedame ant stiprios ugnies, kad vanduo apatiniame skyriuje užvirtų.
žingsnis 5 iš 8
Po išleidimo žarna padėkite puodą, į kurį nutekės paruoštos sultys. Išleidimo žarna neužsikimšusi, todėl sultys, susikaupusios sulčiaspaudėje, bus pilamos į keptuvę.
žingsnis 6 iš 8
Sultys išplaunamos soda, kruopščiai nuplaunamos vandeniu ir nustatomos sterilizuoti virš garų 5-7 minutes.
žingsnis 7 iš 8
Į paruoštas sultis įpilkite cukraus, sumaišykite ir padėkite keptuvę ant ugnies. Užvirkite sultis ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 8
Karštas sultis supilkite į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite virintu dangteliu ir apverskite aukštyn kojomis. Mes patikriname sandarumą ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada pašaliname sultis, skirtas laikyti vėsioje tamsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *