Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Moliūgų sultys namuose
  4. ➠ Moliūgų sultys su džiovintais abrikosais namuose žiemai

Moliūgų sultys su džiovintais abrikosais namuose žiemai

0
1278
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 63,6 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 15,5 g
* 100 gr. produktas
Moliūgų sultys su džiovintais abrikosais namuose žiemai
Turinys

Jei niekada nebandėte moliūgų sulčių su džiovintais abrikosais, turite puikią galimybę pasinaudoti paprastu receptu ir paruošti šį neįtikėtinai skanų gėrimą. Moliūgų sultys yra neįtikėtinai subtilios ir malonios tekstūros. Būtinai pabandykite jį virti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Vidutinio dydžio jauną moliūgą kruopščiai nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu, tada nulupkite daržovių skustuku ir šaukštu pašalinkite sėklas. Nuluptą moliūgą supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 2 iš 11
Moliūgo griežinėlius supjaustykite mažais kubeliais, tada sudėkite į gilų puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai padengtų daržoves.
žingsnis 3 iš 11
Puodą su moliūgu uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį, uždenkite puodą ir virkite moliūgą apie 50–60 minučių.
žingsnis 4 iš 11
Tuo tarpu išmatuokite reikiamą kiekį džiovintų abrikosų, surūšiuokite ir gerai nuplaukite po vėsiu vandeniu.
žingsnis 5 iš 11
Paruoštus džiovintus abrikosus išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais, tada permeskite per mėsmalę.
žingsnis 6 iš 11
Į puodą su moliūgu įpilkite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus ir citrinos rūgšties. Sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį pagal savo skonį.
žingsnis 7 iš 11
Tada į moliūgų masę dėkite per mėsmalę susuktus džiovintus abrikosus ir gerai išmaišykite.
žingsnis 8 iš 11
Gautą masę švelniai sumalkite panardinamuoju maišytuvu, kol bus pasiekta vienoda konsistencija. Vėl užvirkite, periodiškai nugriebdami susidariusias putas. Virkite sultis apie 3-5 minutes.
žingsnis 9 iš 11
Paruoškite butelius moliūgų sultims su džiovintais abrikosais. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir soda, tada sterilizuokite jums patogiu būdu - vandens vonioje, mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Karštas daržovių sultis atsargiai supilkite į sterilius butelius, naudodami kaušelį. Dangtelius iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu ir užsukite jais butelius su sultimis, tada apverskite juos aukštyn kojomis.
žingsnis 10 iš 11
Uždenkite juos kilpiniu rankšluosčiu arba šilta antklode. Palikite tokioje būsenoje visiškai atvėsti maždaug parą, tada pasukite ir perkelkite moliūgų sulčių butelius ilgalaikiam laikymui vėsioje, tamsioje vietoje.
žingsnis 11 iš 11
Nepamirškite iš karto išpilti stiklinę aromatinių sulčių.

Mėgaukitės sveiku gėrimu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *