Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Sūdyta rožinė lašiša sausu metodu

Sūdyta rožinė lašiša sausu metodu

0
2864
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 161,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 12 val.
Baltymai * 12,3 gr.
Riebalai * 3,9 gr.
Angliavandeniai* 1 gr.
* 100 gr. produktas
Sūdyta rožinė lašiša sausu metodu
Turinys

Sūdyti rausvą lašišą sausai nesunku namuose. Žuvis savo skoniu ir išvaizda primins lašišą. Gatavą produktą naudokite šaltiems užkandžiams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Rožinės lašišos skerdeną visiškai atšildome kambario temperatūroje, tada produktą nuplauname ir paliekame išdžiūti.
žingsnis 2 iš 9
Paruoštą skerdeną perpjaukite į dvi dalis išilgai kraigo.
žingsnis 3 iš 9
Atsargiai nuimkite žievelę nuo žuvies. Tai patogu tai padaryti aštriu peiliu.
žingsnis 4 iš 9
Taip pat turėtumėte pašalinti mažus kaulus iš filė.
žingsnis 5 iš 9
Atskirai sumaišykite druską, cukrų ir juoduosius pipirus.
žingsnis 6 iš 9
Į plastikinio indo dugną supilkite nedidelę sauso mišinio dalį.
žingsnis 7 iš 9
Toliau išdėliokite paruoštą filė. Supilkite citrinos sultis ir įtrinkite likusiu cukraus, druskos ir pipirų mišiniu.
žingsnis 8 iš 9
Mes uždarome indą dangteliu ir paliekame šaldytuve 10-12 valandų. Tai įmanoma nakčiai.
žingsnis 9 iš 9
Paruoštą sūdytą rausvą lašišą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir patiekite!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *