Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sūdyta rožinė lašiša sūryme

Sūdyta rožinė lašiša sūryme

0
1108
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 209,6 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 25 val.
Baltymai * 20,5 g
Riebalai * 8,2 gr.
Angliavandeniai* 100 g
* 100 gr. produktas
Sūdyta rožinė lašiša sūryme
Turinys

Toks delikatesas kaip sūdyta raudona žuvis labai dažnai būna ant stalo. Rožinė lašiša yra labiausiai prieinama lašišų šeimos žuvis, todėl ją rinksimės sūdymui namuose. Pagal šį receptą gausite švelnią ir sultingą rausvą lašišos filė su maloniu šiek tiek sūdytu skoniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rausvos lašišos skerdeną atitirpinkite ir nulupkite žvynus, nupjaukite pelekus ir uodegą, nuimkite odą.
žingsnis 2 iš 6
Filė supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 3 iš 6
Vandenyje visiškai ištirpinkite druską ir cukrų.
žingsnis 4 iš 6
Į šį tirpalą panardinkite rausvos lašišos gabalėlius. Palikite žuvį sūryme 30 minučių.
žingsnis 5 iš 6
Pasibaigus nustatytam laikui, žuvį išimkite iš vandens, perkelkite į sausą, švarų indą, užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir uždenkite dangčiu. Rožinę lašišą palikite 24 valandas šaldytuve, kad sūrytų.
žingsnis 6 iš 6
Virtą sūdytą rausvą lašišą patiekite su svogūnų žiedais.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *