Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sūdyta skumbrė svogūnų lukštuose su arbata

Sūdyta skumbrė svogūnų lukštuose su arbata

0
2320
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 137 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 9,3 gr.
Riebalai * 4,3 gr.
Angliavandeniai* 21,8 g
* 100 gr. produktas
Sūdyta skumbrė svogūnų lukštuose su arbata
Turinys

Su dideliu noru noriu pasidalinti nuostabiu neįprastai skanios sūdytos skumbrės, virtos svogūnų lukštuose su arbata, receptu. Pagal šį receptą virta žuvis gaunama idealiai derinant skonius, gražiai ir ryškiai šventiškai. Visiems žuvies mėgėjams patiks.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Į puodą supilkite šaltą vandenį. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, juodosios arbatos, svogūnų lukštų, pipirų mišinio, gvazdikėlių, kalendros sėklų ir lauro lapų. Uždėkite ugnį ir užvirkite. Virkite 5-7 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Visiškai atvėsinkite.
žingsnis 2 iš 5
Tada nulupkite ką tik sušaldytą skumbrę iš pelekų ir galvos, atsargiai pašalinkite vidurius ir plėveles. Paruoštą skumbrę nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 3 iš 5
Atvėsusį marinatą perkoškite per smulkų sietelį. Paruoškite indą ir įdėkite į jį skumbrės skerdenas. Viršų įtemptu marinatu.
žingsnis 4 iš 5
Uždenkite ir šaldykite 3 dienas.
žingsnis 5 iš 5
Praėjus laikui, skumbrę išimkite iš sūrymo ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite gabalėliais, sudėkite į lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *