Sūdyti pieno grybai su krapais žiemai
0
2134
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
15,5 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
45 d.
Baltymai *
1,3 gr.
Riebalai *
0,8 gr.
Angliavandeniai*
1,8 gr.
Pieniniai grybai, kaip ir visi sūdyti grybai, dera su krapais. Negailėkite krapų ir galite juos pridėti skėčių, sėklų ir šviežių pavidalu. Užkandis bus labai aromatingas ir traškus. Druska šaltu būdu, trumpai mirkant. Svarbiausia recepte yra atlaikyti nustatytą sūdymo laikotarpį, kad pieno grybai įgytų nuostabų skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada sudėkite juos į gilų dubenį ir per naktį uždenkite šaltu vandeniu. Per tą laiką pieno grybai sušlaps, praras kartumą ir galėsite juos lengvai nuplauti. Mirkytus pieno grybus nuplaukite tekančiu vandeniu ir šepetėliu pašalinkite nešvarumus nuo dangtelių. Peiliu nupjaukite kojų pagrindus. Didelius grybus supjaustykite puselėmis arba ketvirčiais.
Laimingi ruošiniai!