Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Agurkai žiemai
  3. ➠ Konservuoti agurkai žiemai
  4. ➠ Karšti marinuoti agurkai

Karšti marinuoti agurkai

0
3498
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 100,1 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 210 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 24,7 g
* 100 gr. produktas
Karšti marinuoti agurkai
Turinys

Marinuoti agurkai yra tradicinis užkandis, ruošiamas nuo seniausių laikų. Yra daugybė sūdymo būdų. Kažkas mėgsta raugintus agurkus, kažkas saldus, kažkas aštrų. Yra daug receptų. Išbandykite karštus agurkus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Pasirinkite nedidelį agurką, apie 5-7 centimetrus. Gerai nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Sudėkite į indą ir mirkykite 2 valandas. Tada nupjaukite galus.
žingsnis 2 iš 9
Paruoškite prieskonius ir prieskonius. Nulupkite česnaką. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite žalumynus ir lapus.
žingsnis 3 iš 9
Gerai nuplaukite skardines, kuriose siūlės, ir sterilizuokite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
žingsnis 4 iš 9
Virkite dangčius nedideliame puode.
žingsnis 5 iš 9
Prieskonius ir prieskonius sudėkite į švarius stiklainius.
žingsnis 6 iš 9
Agurkus sandariai sudėkite į sterilius stiklainius.
žingsnis 7 iš 9
Užvirkite vandenį ir užpildykite stiklainius, uždenkite dangčiais ir palikite kelioms minutėms. Supilkite vandenį iš skardinių į puodą ir įpilkite šiek tiek daugiau vandens, kad užtektų sūrymo visoms skardinėms.
žingsnis 8 iš 9
Į puodą suberkite likusius lapus ir krapus. Užvirkite. Virkite 5 minutes. Atsargiai pašalinkite žoleles. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, visiškai ištirpinkite. Užvirkite sūrymą.
žingsnis 9 iš 9
Agurkų stiklainius užpilkite karštu sūrymu. Saugiai uždarykite dangčius. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir apvyniokite juos antklode. Agurkus gerai atvėsinkite šaldytuve. Po dienos agurkus išimkite tamsioje, šaltoje vietoje (šaldytuve ar rūsyje).

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *