Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Agurkai žiemai
  3. ➠ Agurkų marinavimas be sterilizavimo žiemai
  4. ➠ Šaltai marinuoti agurkai

Šaltai marinuoti agurkai

0
5289
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 85,4 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 20,4 g
* 100 gr. produktas
Šaltai marinuoti agurkai
Turinys

Marinuotus agurkus galima virti ir karštus, ir šaltus. Taigi čia aš siūlau parašytą marinuotų agurkų receptą šaltuoju būdu. Sudedamųjų dalių skaičiavimas pateikiamas vienai trijų litrų skardinei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Šviežius agurkus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Agurkai turi būti visiškai uždengti. Palikite agurkus mirkyti vieną valandą.
žingsnis 2 iš 4
Nulupkite česnaką. Supjaustykite dideliais gabalėliais. Krienus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į keletą dalių. Sterilizuokite stiklainius orkaitėje arba vandens vonioje. Į sterilaus stiklainio dugną sudėkite krienų lapus ir šaknis, smulkintą česnaką, granuliuotą cukrų, rupią druską ir pipirų žirnelius.
žingsnis 3 iš 4
Išmirkytus agurkus nuplaukite, jei reikia, nupjaukite galus ir sandariai sudėkite į stiklainį.
žingsnis 4 iš 4
Iki viršaus užpildykite geriamuoju vandeniu, geriausia šaltinio ar šulinio vandeniu. Uždenkite marle ir palikite fermentuotis tris dienas. Pasibaigus šiam laikui, uždarykite nailoninį dangtį ir išimkite vėsią vietą, pvz., Rūsį ar rūsį. Agurkai bus paruošti per mėnesį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *