namai
➠ Agurkai žiemai
➠ Konservuoti agurkai žiemai
➠ Marinuoti agurkai su česnaku ir krapais žiemai

Marinuoti agurkai su česnaku ir krapais žiemai

4894

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 10,5 kcal

Porcijos 10 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 2 gr.

Marinuoti agurkai su česnaku ir krapais žiemai

Turinys

Daugelis receptų perduodami iš kartos į kartą, nes jie nuosekliai suteikia namų šeimininkėms teigiamą rezultatą ir pagyrimus iš namų narių. Mes siūlome jums būtent tokį marinuotų agurkų receptą žiemai, įrodytą per daugelį metų. Su juo jūsų agurkai visada bus sėkmingi tiek šeimos vakarienės metu, tiek vakarienės metu.

Ingridientai

Agurkai 5 Kg Vanduo 7 psl. Česnakai 7 gr. Druska 7 šaukštai Krapai 2-3 vnt. Juodųjų serbentų lapai 2-3 vnt. Vyšnių lapai 2-3 vnt. Krienų lapai 2-3 vnt.

Virimo procesas

Mes pasirenkame vidutinio dydžio agurkus, juos nuplauname, keletą valandų mirkome šaltame vandenyje, kad jie būtų tvirti ir traškūs.

Krapai, juodųjų serbentų ir vyšnių lapai, krienų lapai, nuplaukite, nulupkite česnaką. Sūrymui sumaišykite vandenį su druska ir užvirkite. Agurkus ir žoleles marinavimui sluoksniais sudėkite į gilų emaliuotą indą. Užpildykite viską sūrymu. Mes padengiame indą lėkšte, uždedame krovinį ant viršaus, paliekame keletą dienų kambario temperatūroje.

Stiklainius ir dangčius sterilizuoja marinuotų agurkų dalis.

Agurkus atskirkite nuo sūrymo ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Sūrymą nukoškite, supilkite į puodą ir užvirkite ant silpnos ugnies, periodiškai nugriebdami putas.

Į paruoštus stiklainius sudėkite žalumynus, česnako skilteles ir agurkus. Į stiklainius supilkite verdantį sūrymą, susukite. Mes apverčiame agurkų stiklainius aukštyn kojomis, dedame į tamsią, šiltą vietą, apvyniojame antklode. Paliekame dienai.