Sūdyti pomidorai be acto
0
1151
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
12 kcal
Porcijos
3 uostas.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
1,9 gr.
Sūdytų pomidorų skonis labai skiriasi nuo marinuotų. Jų skonis primena sūrias natūralias pomidorų sultis. Patartina rinktis vidutinio dydžio pomidorus.
Ingridientai
Virimo procesas
Ant plataus puodo dugno uždėkite ploną rankšluostį, ant jo uždėkite stiklainius pomidorų. Šis triukas padeda išlaikyti stiklainius nepažeistus verdant, kitaip jie gali sprogti. Į puodą supilkite vandenį, jis turėtų užimti apie 2/3 skardinės aukščio. Pomidorus užpilkite šaltu (nevirintu) vandeniu. Uždenkite dangteliais viršuje. Įjunkite ugnį po puode. Inde užvirus vandenį, sumažinkite ugnį iki minimumo ir pusvalandį sterilizuokite stiklainius.
Gero apetito!