namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Karštai sūdyti pomidorai

Karštai sūdyti pomidorai

1576

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 112,2 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 26 gr.

Turinys

Sūdyti pomidorai yra universalus užkandis jūsų stalui. Naminis paruošimas tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Karštas virimo būdas neužima daug laiko.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1 kg Tarhun 1 filialas Druska 2,5 šaukštai Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Citrinos rūgštis 0,33 šaukštelio Juodųjų pipirų žirneliai skonis

Virimo procesas

Pomidorus nuplauname po šaltu vandeniu. Mes tai darome atsargiai, kad nesutraiškytume vaisių.

Mes sterilizuojame stiklainius. Ant dugno dėkite žoleles ir prieskonius. Jų galima pridėti pagal skonį.

Ant prieskonių sandariai uždėkite švarius pomidorus. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10-15 minučių. Tada atsargiai supilkite vandenį į puodą tolesniam marinato paruošimui.

Į vandenį įpilkite druskos ir cukraus, sumaišykite ir užvirkite. Į stiklainius įpilkite citrinos rūgšties ir supilkite karštą marinatą.

Mes uždarome dangčius ir apverčiame ruošinius. Mes įvyniojame jį į antklodę ir laikome šioje būsenoje, kol visiškai atvės. Tada mes jį laikome vėsioje vietoje. Karšti sūdyti pomidorai yra paruošti!