namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Sūdyti pomidorai su morkų viršūnėmis

Sūdyti pomidorai su morkų viršūnėmis

1791

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 211,5 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 1,1 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 51,9 gr.

Turinys

Jei norite pažįstamam užkandžiui suteikti naujų skonio savybių, virkite sūdytus pomidorus su morkų viršūnėmis. Pomidorų skonis pagal šį receptą pasirodo šiek tiek kitoks, įdomus ir nepralenkiamas, o patys pomidorai būna labai sultingi ir aromatingi.

Ingridientai

Švieži pomidorai 2 Kg Morkų viršūnės 150 g Lauro lapas 2 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai 10 vienetų. Gvazdikas 6 vnt. Vanduo 1 l. Granuliuotas cukrus 4 šaukštai Druska 2 šaukštai Stalo actas 9% 100 ml

Virimo procesas

Rūšiuokite pomidorus, nuplaukite ir išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio.

Nupjaukite morkų viršūnes nuo daržovių, nuplaukite ir išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
išdžiovinkite ant virtuvės rankšluosčio.

Sterilizuokite stiklainius pomidorams marinuoti, dangčius užpilkite verdančiu vandeniu. Į stiklainius sudėkite lauro lapus, juodųjų pipirų pipirus ir gvazdikėlius.

Marinatui užvirkite vandenį, ten įpilkite druskos ir cukraus, maišykite, kol jie visiškai ištirps. Tada į marinatą supilkite actą, nukelkite nuo ugnies.

Pomidorus sandariai sudėkite į paruoštus stiklainius, pakaitomis su morkų viršūnėlėmis. Užpilkite verdančiu vandeniu, palikite kurį laiką, tada nusausinkite vandenį.