namai
➠ Pomidorai
➠ Pomidorų ruošiniai žiemai
➠ Sūdyti pomidorai 3 litrų inde

Sūdyti pomidorai 3 litrų inde

2679

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 15,1 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 45 d.

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 2,7 gr.

Turinys

Burnoje tirpstantys marinuoti pomidorai 3 litrų stiklainiuose bus labai panašūs į pomidorus iš statinės, tačiau juos lengviau paruošti ir laikyti namuose. Turite turėti šaltą rūsį, rūsį ar pakankamai vietos šaldytuve. Receptas yra gana paprastas ir nepretenzingas, tačiau preparato skonis yra tiesiog puikus.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1,6 - 1,8 kg Petražolės 4 filialas Salierai 1 filialas Estragonas 1 filialas Krienų šaknis 4-5 cm. Krapų skėčiai 1 kompiuteris. Vyšnių šaka su lapais 1 kompiuteris. Rupi druska 3 šaukštai Vanduo 1 l.

Virimo procesas

Pirmiausia turite paruošti visus ruošinio ruošimo ingredientus. Paimkite prinokusius, mėsingus pomidorus, jie turėtų būti vidutinio dydžio, ne per dideli.

Vyšnių šakelę įdėkite į stiklainį, švariai nuplautą sodos tirpalu, tada įpilkite nuplautų žolelių ir krapų skėčio. Tada pridėkite nuplautą ir nuluptą krienų šaknį - nedidelį gabalėlį.

Į stiklainį su prieskoniais sutrinkite anksčiau gerai nuplautus pomidorus, sandariai sukraudami juos vienas prie kito visą stiklainio tūrį.

Paruoškite sūrymą iš virinto vandens kambario temperatūroje, maišydami druską vandenyje.

Po šiuo kaklu supilkite stiklainį pomidorų su šiuo sūrymu, tada stiklainį uždarykite nailoniniu dangteliu ir padėkite tamsioje, šaltoje vietoje bent pusantro mėnesio.

Paruošti pomidorai gerai laikomi rūsyje ar šaldytuve ir yra labai panašūs į pomidorą iš statinės. Jie gali būti dedami į įvairius patiekalus arba patiekiami kaip atskiras užkandis.