Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Aštrus pomidorų užkandis
  4. ➠ Sūdyti pomidorai per 3 dienas

Sūdyti pomidorai per 3 dienas

0
2350
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 73 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 17,8 g
* 100 gr. produktas
Sūdyti pomidorai per 3 dienas
Turinys

Mažesni pomidorai geriau tinka greitam sūdymui, nes jie greitai prisotinami druska ir prieskoniais. Pomidorus porą dienų padėkite į sūrymą ir pomidorai bus paruošti numatytam patiekalui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus, aitriąsias paprikas ir žoleles. Nulupkite česnaką. Aitriąsias paprikas nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 2 iš 7
Česnako skilteles supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 7
Į keptuvės dugną sudėkite pusę žolelių, česnaką ir aitriąją papriką, lauro lapą ir pipirų žirnelius.
žingsnis 4 iš 7
Pomidorus perpjaukite per pusę ir sudėkite į keptuvę.
žingsnis 5 iš 7
Druską ir cukrų ištirpinkite karštame virintame vandenyje. Ant pomidorų uždėkite likusias žoleles, česnaką ir pipirus. Užpilkite sūrymu pomidorus.
žingsnis 6 iš 7
Uždenkite pomidorus dangteliu ar lėkšte, ant viršaus uždėkite krovinį, pavyzdžiui, tai gali būti stiklainis, pripildytas vandens.
žingsnis 7 iš 7
Palikite pomidorus vėsioje vietoje 2-3 dienas, šio laiko pakanka, kad pomidorai įgautų malonų aštrų skonį. Po marinavimo, kad būtų lengviau laikyti, pomidorus galite perkelti į litro stiklainį ir užpilti sūrymu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *