Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Solyanka be mėsos

Solyanka be mėsos

0
884
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 36,5 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 3,8 g
Riebalai * 2 gr.
Angliavandeniai* 3,4 gr.
* 100 gr. produktas
Solyanka be mėsos
Turinys

Daržovių užkepėlė be mėsos savo skoniu pradžiugins tuos, kurie pasninkauja, ir vegetarai, ir besilaikantys dietos. Šiame recepte esate kviečiamas virti jį su grybais (šiame recepte naudojame sūdytus grybus ir šviežius austrių grybus), nors galite pasiimti bet kokių grybų. Sūdyti agurkai, marinuoti agurkai, alyvuogės ir citrina lieka nepakitę daržovių kvapo ingredientai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 2 iš 10
Pusę vidutinio marinato supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 10
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepinkite jame svogūną iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 10
Tada supjaustytą agurką perkelkite į keptą svogūną ir viską troškinkite kelias minutes ant silpnos ugnies.
žingsnis 5 iš 10
Tada į keptuvę įpilkite šaukštą pomidorų pastos, sumaišykite su agurkais ir svogūnais ir troškinkite dar 2-3 minutes.
žingsnis 6 iš 10
Šviežius grybus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Austrių grybus ir sūdytus grybus šiek tiek pakepinkite atskiroje keptuvėje.
žingsnis 7 iš 10
Puode užvirkite daržovių sultinį arba švarų vandenį ir į jį perkelkite keptus grybus. Į sultinį įpilkite sūrymo iš alyvuogių ar marinuotų agurkų ir virkite 10-15 minučių.
žingsnis 8 iš 10
Tada pomidorų kepimą perkelkite į sultinį, išmaišykite ir paragaukite. Virkite „Hodgepodge“ dar 5 minutes ir įpilkite ketvirtadalio citrinos sulčių bei prieskonių pagal savo skonį. Į paruoštą hodgepodge įdėkite citrinos apskritimą.
žingsnis 9 iš 10
Greitas ir paprastas užkandis be mėsos yra paruoštas.
žingsnis 10 iš 10
Į lėkštę sudėkite alyvuoges ir šviežias žoleles, supjaustytas apskritimais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *