Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Namų solyanka

Namų solyanka

0
706
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 134,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 11,1 gr.
Angliavandeniai* 7,5 g
* 100 gr. produktas
Namų solyanka
Turinys

Solyanka paprastai verdama iš mėsos, žuvies ar grybų. Pavyzdžiui, jei nuspręsite virti naminį mėsos užkandį, pradžioje virkite mėsą ar vištienos sultinį, o tada į keptuvę įpilkite bent trijų rūšių bet kokio mėsos gaminio. Be to, „hodgepodge“ pasirodys dar skanesnis, jei jame yra rūkytos mėsos. Taip pat svarbu, kad „hodgepodge“ būtų ir rūgštus, ir aštrus, ir vidutiniškai sūrus, o tai pasiekiama į sriubą įdėjus alyvuogių, alyvuogių, kaparėlių, citrinos ir marinuotų agurkų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia nuluptų ir jau susmulkintų bulvių kubelius pamerkite į vandenį (arba į paruoštą mėsos sultinį).
žingsnis 2 iš 8
Kol bulvės verda ir verda, kepkite keptuvę didelėje keptuvėje. Smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite kepti augaliniame aliejuje.
žingsnis 3 iš 8
Smulkiai supjaustykite rūkytas dešreles ir dešreles ir nusiųskite į svogūną, visą laiką maišykite, kad jos tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
žingsnis 4 iš 8
Sutarkuokite morkas ir taip pat nusiųskite jas į keptuvę, kad jos apkeptų kartu su likusiais ingredientais. Kai jie visi paruduos, įpilkite šiek tiek pomidorų pastos ir viską kartu troškinkite porą minučių.
žingsnis 5 iš 8
Taip pat supjaustykite marinuotus agurkus kubeliais ir sudėkite į kepimą.
žingsnis 6 iš 8
Kai bulvės bus paruoštos, nusiųskite visas kepti į sultinį ir viską kartu virkite dar 2-3 minutes. Supjaustykite balyką ir įpilkite į sriubą, leiskite jam virti.
žingsnis 7 iš 8
Į maišelį įpilkite alyvuogių be kauliukų ir sūrymo iš stiklainio alyvuogių.
žingsnis 8 iš 8
Įdėkite druskos ir juodųjų arba raudonųjų maltų pipirų sriubą į norimą skonį, tada pagardinkite namelį šviežiomis kapotomis petražolėmis ir porą minučių troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies. Išjungę ugnį, leiskite „hodgepodge“ šiek tiek įsigerti po dangteliu. „Hodgepodge“ patiekiamas karštas su grietine ir citrinos skiltelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *