Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybų solyanka klasika

Grybų solyanka klasika

0
694
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 87 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 4 valandos
Baltymai * 2,3 gr.
Riebalai * 4,5 gr.
Angliavandeniai* 13,7 g
* 100 gr. produktas
Grybų solyanka klasika
Turinys

Kas gali būti skaniau už naminį grybų namelį su marinuotais agurkais. Ši klasikinio patiekalo versija yra be mėsos, virta grybų sultinyje. Sriuba labai skani ir turtinga.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Grybus mirkykite kelias valandas ir virkite 15 minučių po virimo. Perkoškite per kiaurasamtį, atidėkite sultinį. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Susmulkinkite juos mažais kubeliais. Marinuotus agurkus supjaustykite puslankiais.
žingsnis 2 iš 9
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, sudėkite į ją svogūnus ir pakepinkite.
žingsnis 3 iš 9
Suberkite morkas į svogūną ir toliau kepkite iki auksinės rudos spalvos ant vidutinės ugnies.
žingsnis 4 iš 9
Į daržoves įpilkite agurkų ir toliau virkite.
žingsnis 5 iš 9
Įdėkite pomidorų pastą į keptuvę ir išmaišykite. Virkite 1 minutę.
žingsnis 6 iš 9
Į keptuvę supilkite miltus, greitai išmaišykite ir suberkite agurkų agurką. Sumažinkite ugnį ir kepkite, kol sūrymas išgaruos. Supilkite ½ puodelio vandens, išmaišykite ir virkite, uždengę, 15 minučių.
žingsnis 7 iš 9
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Perkelkite jį į puodą, supilkite grybų sultinį ir vandenį. Uždėkite ugnį 15 minučių. Po to - daržovių padažą sudėkite į puodą.
žingsnis 8 iš 9
Alyvuoges supjaustykite žiedais ir kartu su grybais sudėkite į puodą. Paragaukite druskos ir pipirų (jei norite, pridėkite) ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies.
žingsnis 9 iš 9
Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Žalumynus nuplaukite ir supjaustykite peiliu. Perkelkite česnaką ir žoleles į maišelį ir išmaišykite. Virkite dar 5 minutes ir išjunkite. Sriubą palikite 15 minučių uždengtą ir mėgaukitės patiekimu su grietine.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *