Solyanka iš raudonos žuvies

0
234
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 63 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 3,3 gr.
Riebalai * 6 gr.
Angliavandeniai* 6,7 g
Solyanka iš raudonos žuvies

Jei norite kažko paprasto, bet tuo pat metu ir įmantraus, patariu jums išvirti paprastą užuovėją iš netipiško šio patiekalo komponento - raudonos žuvies. Beje, visos skerdenos nereikia, todėl šis patiekalas nesugadins šeimos biudžeto.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Mūsų sriuba bus turtinga, todėl užpildykite 1-1,5 l žuvies rinkinį. vandens, druskos ir virkite, kol suminkštės 20-30 minučių. Viskas priklauso nuo mėsos kiekio ant kaulo.
žingsnis 2 iš 6
Kol verdame sultinį, smulkiai supjaustome svogūną ir lengvai pakepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus.
žingsnis 3 iš 6
Svogūną paliekame virti ir laisvą laiką naudojame agurkų pjaustymui. Nuplėšę kietą odą, supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 4 iš 6
Į svogūną įpilkite pomidorų pastos ir virkite porą minučių.
žingsnis 5 iš 6
Grįžtame prie sultinio. Nukoškite ir atskirkite visus kaulus nuo žuvies. Patiekdami žuvį galime dėti į paruoštą sriubą arba į porciją. Sultinį vėl dedame ant ugnies ir laukiame, kol vėl užvirs. Į jį įpilkite keptų svogūnų ir agurkų. Virkite 5-10 minučių. Tada įpilkite kaparėlių, alyvuogių, pipirų, druskos, lauro lapų ir palikite troškintis dar 15 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Patiekdami porcelianinę lėkštę papuoškite citrinos skiltelėmis ir petražolėmis. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *