Solyanka ant rūkytų šonkaulių
0
1182
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
147,1 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
6,5 gr.
Riebalai *
12,9 gr.
Angliavandeniai*
6,1 gr.
Solyanka ant rūkytų šonkaulių yra turtingas, sotus patiekalas. Labai ypatingas aromatas, sklindantis iš lėkštės ką tik išvirtos hodgepodge su šonkauliais, žadina apetitą ir nepaliks abejingų. Paruošimas užtruks ilgai, bet tai bus verta.
Ingridientai
Virimo procesas
Ruošiame produktus „Hodgepodge“ gamybai. Įdėkite rūkytos kiaulienos šonkauliukus į tinkamo dydžio puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies pusvalandį. Praėjus nurodytam laikui, išimame šonkaulius iš keptuvės ir paliekame sultinį ant viryklės tolesniam hodgepodge paruošimui.
Iš sūrymo šiek tiek išspauskite marinuotus agurkus ir supjaustykite mažais kubeliais, proporcingai likusiems ingredientams. Siunčiame į sultinį.
Alyvuoges supjaustykite plonais apskritimais, sudėkite į puodą. Virkite dar tris ar keturias minutes ir pabandykite. Jei norite, įpilkite druskos ir juodųjų pipirų.
Leiskite gatavam hodgepodge užvirinti 10-15 minučių. Supilkite sriubą į porcijas, įpilkite šaukštą grietinės, ploną citrinos gabalėlį ir žoleles.
Alyvuoges supjaustykite plonais apskritimais, sudėkite į puodą. Virkite dar tris ar keturias minutes ir pabandykite. Jei norite, įpilkite druskos ir juodųjų pipirų.
Leiskite gatavam hodgepodge užvirinti 10-15 minučių. Supilkite sriubą į porcijas, įpilkite šaukštą grietinės, ploną citrinos gabalėlį ir žoleles.
Gero apetito!