Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Solyanka žiemai be sterilizacijos

Solyanka žiemai be sterilizacijos

0
784
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 102,1 kcal
Porcijos 5 l.
Maisto gaminimo metas 210 minučių
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 2,1 gr.
Angliavandeniai* 24,4 g
* 100 gr. produktas
Solyanka žiemai be sterilizacijos
Turinys

„Solyanka“ yra puikus užkandis iš turimų produktų, patiekiamas ant stalo tiek kaip nepriklausomas patiekalas, tiek prie bet kokių garnyrų ir mėsos patiekalų. Aš siūlau paprastą „hodgepodge“ receptą žiemai be sterilizacijos. Užkandis pasirodo skanus ir tinka net šventiniam stalui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Visų pirma sterilizuokite stiklainius, kuriuose susuksite maišelį.
žingsnis 2 iš 9
Baltuosius kopūstus gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 9
Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Perkelkite į gilų dubenį.
žingsnis 4 iš 9
Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir perkelkite į dubenį.
žingsnis 5 iš 9
Pomidorus gerai nuplaukite. Užvirkite puodą vandens. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite pomidorus į puodą. Švelniai šaukštu perkelkite pomidorus į pjaustymo lentą ir nulupkite.
žingsnis 6 iš 9
Nuluptus pomidorus smulkiai supjaustykite ir perkelkite į lėkštę.
žingsnis 7 iš 9
Visas paruoštas daržoves sudėkite į gilų puodą storu dugnu, įberkite druskos ir granuliuoto cukraus. Išmaišykite, supilkite augalinį aliejų. Uždėkite puodą ant ugnies, užvirkite. Troškinkite namelį dvi valandas, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių. Supilkite actą ir viską gerai išmaišykite. Nuimkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 9
Švelniai paskleiskite karštą maišą sterilizuotuose stiklainiuose. Užsukite švariais sausais dangteliais. Apversti aukštyn kojomis. Uždenkite antklode ir palikite visiškai atvėsti per naktį.
žingsnis 9 iš 9
Žiemą atidarykite stiklainį užkandžių ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *