Solyanka žiemai su aitriosiomis paprikomis

0
432
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 102,4 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 2,1 gr.
Angliavandeniai* 24,8 g
Solyanka žiemai su aitriosiomis paprikomis

Žiemą kartais labai norisi pradžiuginti save ir savo šeimą ruošiniais. Siūlomas užkandžio receptas žiemai su aitriosiomis paprikomis gali tapti tradiciniu tiek šventinėse vaišėse, tiek šeimos vakarienės metu. Toks užuovėjas pasirodo kvepiantis, pikantiškas ir harmoningo skonio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Paprikas nuplaukite, nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Tada supjaustykite paprikas, pašalinkite šerdį, sėklas ir pertvaras. Nuluptas paprikas supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 2 iš 6
Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 6
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 4 iš 6
Nuplaukite žalius pomidorus, supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 6
Giliame puode sumaišykite paprikas, svogūnus, morkas ir žalius pomidorus. Įpilkite druskos, cukraus ir pipirų. Viską troškinkite, retkarčiais pamaišydami, ant vidutinės ugnies 10 minučių. Tada supilkite augalinį aliejų į puodą, sumaišykite, troškinkite dar 5 minutes. Virimo pabaigoje į mišinį įpilkite acto ir vėl gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 6
Žiemai skirtą „hodgepodge“ supilkite į paprikas į anksčiau sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite stiklainius dangteliais, palikite atvėsti šiltoje vietoje. Tada galite perkelti „hodgepodge“ į vėsią saugojimo vietą. Žiemą bus skanu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *