Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Solyanka su grybais, kopūstais ir pomidorais žiemai

Solyanka su grybais, kopūstais ir pomidorais žiemai

1
4464
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 27,3 kcal
Porcijos 6 l.
Maisto gaminimo metas 1 minutę.
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * 1,3 gr.
Angliavandeniai* 6,4 gr.
* 100 gr. produktas
Solyanka su grybais, kopūstais ir pomidorais žiemai
Turinys

Norėdami paruošti skanų grybų namelį, galite naudoti bet kokius miško grybus: kiaulieną, baravyką, baravyką, baravyką ar medaus grybą. Mes naudojame, pavyzdžiui, voveraites ir ruošiame jas su daržovėmis, kad žiemą pasimėgautume nuostabiu kvapu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Išrūšiuokite grybus, sudėkite į pasūdytą vandenį ir palikite 30 minučių. Nusausinkite vandenį, nuplaukite grybus ir virkite 20 minučių, šaukštu pašalindami putas. Leiskite vandeniui nutekėti iš jų, perkeliant į kiaurasamtį. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir į jį perkelkite grybus. Kepkite maišydami 5 minutes ir uždenkite.
žingsnis 2 iš 10
Nuluptą ir nuplautą svogūną smulkiai supjaustykite ir sudėkite su grybais.
žingsnis 3 iš 10
Pomidorus porą minučių padėkite į dubenį su verdančiu vandeniu, tada nuimkite nuo jų odelę.
žingsnis 4 iš 10
Supjaustykite juos mažais griežinėliais ir sudėkite į grybus.
žingsnis 5 iš 10
Morkas nulupkite, supjaustykite ant trintuvės ir perkelkite į likusius ingredientus.
žingsnis 6 iš 10
Įpilkite prieskonių, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, uždengdami keptuvę dangčiu.
žingsnis 7 iš 10
Kopūstus smulkiai supjaustykite. Suplakite rankomis ir perkelkite į atskirą puodą, ant kurio dugno pilamas aliejus.
žingsnis 8 iš 10
Kopūstus troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes, kol jie šiek tiek suminkštės, ir keptuvėje perkelkite į kitas daržoves.
žingsnis 9 iš 10
Daržoves laikykite ant ugnies, maišydami 60 minučių, kol kopūstai suminkštės. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, supilkite actą, išmaišykite ir troškinkite likusį laiką.
žingsnis 10 iš 10
Įdėkite maišelį į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangtelius. Apverskite indą ant dangtelių ir uždenkite antklode, kol visiškai atvės per dieną.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Irina 07-09-2020 04:50

kur gauti tokią keptuvę, kad į ją patektų 6 litrai „hodgepodge“? Gal reikia viską sudėti į puodą?

Atsakyti
Svetainės administravimas

Galima dėti ir į puodą.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *