Solyanka su grybais žiemai

0
499
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 102,7 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 24,5 g
Solyanka su grybais žiemai

Žiemos namelis su grybais puikiai papildys bet kokį bulvių patiekalą. Receptas yra paprastas, tačiau jūs turite šiek tiek padirbėti, kad pasiruoštumėte žiemai. Kaip sakoma, ruošk roges vasarą. Kvapusis patiekalas tiks jūsų namų skoniui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Paruoškite reikiamus ingredientus grybų nameliui. Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Svogūną nulupkite. Kruopščiai nuplaukite stiklainius. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 7
Gerai įkaitinkite keptuvę ar katilą, supilkite augalinį aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite, kol taps minkštas ir skaidrus. Tuo tarpu nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 7
Ant pakepintų svogūnų sudėkite morkas, uždenkite ir virkite apie 20 minučių.
žingsnis 4 iš 7
Į daržoves įpilkite pomidorų padažo, granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Šviežius grybus gerai nulupkite, nuplaukite, virkite pasūdytame vandenyje 15 minučių. Nusausinkite per kiaurasamtį ir perkelkite į daržovių mišinį. Uždenkite ir troškinkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies.
žingsnis 6 iš 7
Smulkiai supjaustykite kopūstus ir nusiųskite į daržoves, jei iškepę keptuvėje, sudėkite į gilesnį indą, kad tilptų kopūstai. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę apie 20 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite juodųjų pipirų, lauro lapų ir supilkite stalo actą, gerai išmaišykite, sudėkite į švarius stiklainius, uždenkite ir 15 minučių sterilizuokite puode su vandeniu, tada vėl užsukite dangtelius. Apverskite aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti. Tada padėkite jį vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *