Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Solyanka su raugintais kopūstais

Solyanka su raugintais kopūstais

0
563
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 190,8 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 5,2 gr.
Riebalai * 15 gr.
Angliavandeniai* 21,4 g
* 100 gr. produktas
Solyanka su raugintais kopūstais
Turinys

Tiesiog labai skanus rusiškos virtuvės patiekalas - hodgepodge. Sotus, karštas ir sotus - tikras pietų meniu radinys, rauginti kopūstai šiam patiekalui suteiks malonaus rūgštumo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite ir supjaustykite šonkaulius. Įdėkite šonkauliukus į puodą, užpilkite vandeniu ir troškinkite 20 minučių, šaukštu pašalinkite putas.
žingsnis 2 iš 6
Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Kepkite svogūnus ir morkas keptuvėje, kol pusiau iškeps. Į keptuvę įpilkite raugintų kopūstų, išmaišykite, įpilkite pomidorų pastos ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
žingsnis 3 iš 6
Galite pasiimti bet kokios rūkytos mėsos, mes turėsime šonkauliukus. Supjaustykite juos ir sudėkite į keptuvę, virkite 10 minučių.
žingsnis 4 iš 6
Po kurio laiko į puodą sudėkite keptuvės turinį ir raugintus agurkus, virkite 15 minučių.
žingsnis 5 iš 6
Supjaustykite medžioklės dešras ir pridėkite jas prie sriubos, virkite 10 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Įpilkite druskos, prieskonių ir cukraus pagal skonį. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į keptuvę, leiskite užvirinti 10-15 minučių. Citriną supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į dubenį ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *