Solyanka su raugintais kopūstais ir bulvėmis

0
930
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 34,2 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 4,6 gr.
Angliavandeniai* 6,1 gr.
Solyanka su raugintais kopūstais ir bulvėmis

Šis raugintų kopūstų namelio su bulvėmis receptas labiau priklauso antrajam patiekalui ir bus puikus garnyras prie mėsos ir skanus maistas liesam stalui. Jei kopūstai yra labai rūgštūs, juos reikia nuplauti ir tada virti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nulupkite ir nuplaukite bulves. Tada supjaustykite stambiais šiaudeliais ar kubeliais, kaip jums patinka.
žingsnis 2 iš 6
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite supjaustytas bulves iki auksinės rudos spalvos. Kepkite ant vidutinės ugnies.
žingsnis 3 iš 6
Tada į keptas bulves dėkite ketvirtadalį žiedo supjaustytą svogūną, įberkite druskos pagal savo skonį ir pakepinkite bulves bei svogūnus dar 5 minutes.
žingsnis 4 iš 6
Raugintus kopūstus nuplaukite šaltu vandeniu ir peiliu supjaustykite gabalėliais, nes jie gali būti labai ilgi. Įdėkite kopūstus į keptuvę su keptomis bulvėmis ir svogūnais, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 7 minutes. Neuždarykite keptuvės dangčiu ir nepamirškite periodiškai visko pamaišyti.
žingsnis 5 iš 6
Per tą laiką sultys iš keptuvės išgaruos, o kopūstai turėtų būti šiek tiek apkepti. Baigiant virti, į maišelį įpilkite granuliuoto česnako, išmaišykite ir leiskite užvirti 15 minučių po uždarytu dangčiu.
žingsnis 6 iš 6
Solyanka su raugintais kopūstais ir bulvėmis yra paruošta. Išdėstykite jį porcijomis, papuoškite žolelėmis ir galite patiekti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *