Solyanka su raugintais kopūstais ir dešrelėmis

0
429
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 45 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 2 gr.
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 3,4 gr.
Solyanka su raugintais kopūstais ir dešrelėmis

Kopūstų solyanka, o ne tik troškinti kopūstai, turi rūgščiai sūrų skonį, todėl į ją dedama marinuotų ir marinuotų daržovių bei grybų. Šiame recepte esate kviečiamas gaminti tokį patiekalą iš raugintų kopūstų, kuris kartu su pomidorų padažu ir marinuotais agurkais suteiks patiekalui norimą rūgštumą. Į „hodgepodge“ įdėkime dešrelių. Patiekalas yra paprastas ir greitai paruošiamas. Kepkite keptuvėje ir be augalinio aliejaus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Visų pirma, paruoškite visus produktus „hodgepodge“. Jei rauginti kopūstai per rūgštūs, nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 2 iš 6
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais. Raugintus kopūstus smulkiai supjaustykite peiliu. Tada perkelkite svogūną ir kopūstus į gilią keptuvę arba puodą ir troškinkite ant vidutinės ugnies 5 minutes, nepridėdami aliejaus.
žingsnis 3 iš 6
Marinuotus agurkus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Paimkite rūkytas dešreles, nulupkite ir supjaustykite plonais apskritimais. Tada agurkus ir dešreles perkelkite į troškintus kopūstus.
žingsnis 4 iš 6
Tada supilkite šiuos ingredientus į keptuvę su pomidorų sultimis arba pomidorų pasta, praskiesta stikline vandens, įpilkite lauro lapo ir druskos su juodaisiais pipirais.
žingsnis 5 iš 6
Šaukštu išmaišykite keptuvės turinį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir 20 minučių troškinkite ant vidutinės ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Raugintų kopūstų solyanka su dešrelėmis yra paruošta. Perkelkite jį į porcijas ir patiekite karštą. Jis gerai išlaiko savo skonį net ir šaltai.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *